“垃（lā）圾（jī）是放错了地方的资源，是地球上唯一一种不断增长、永不枯竭（jié）的（de）资源！”这是联合国环境规划署首席（xí）专（zhuān）家拉斯基的著名论断。推行生活垃圾分类处（chù）置，是一件“功在当代（dài），利在千秋”的大（dà）事，关系广大人（rén）民群众生活环境改善（shàn），关系资（zī）源（yuán）节约利用，也是社会文（wén）明程度提（tí）升的重要举措。

在垃圾分类这项工作上（shàng），杭州从未（wèi）放慢（màn）推动的脚步，成为国家（jiā）46个垃圾分类重（chóng）点（diǎn）城市之一（yī）。在易腐垃圾（jī）分类处置方面（miàn），2014年（nián）投用的杭州市（shì）厨余（yú）垃圾分类减量暨生化利用一期项目（mù），是当时国（guó）内第一个大（dà）型规模化厨余垃圾处置项目。2016年投运的杭州（zhōu）餐厨一期项目，是国家第（dì）三批餐厨废弃物资源化利用和无害化处（chù）理试点（diǎn）项目。

目（mù）前，天子（zǐ）岭（lǐng）园（yuán）区内（nèi）共有易腐垃圾（jī）处置项目四（sì）个，2022年全（quán）年共处置易腐垃圾约28万（wàn）吨（dūn），其中两个（gè）餐厨垃（lā）圾处置项目共提（tí）油7000余吨。秉持杭（háng）州（zhōu）废弃油（yóu）脂市场“尽收（shōu）尽运尽（jìn）处理”、探索“地沟油”收运处置（zhì）标（biāo）准化管理模式的理念，2022年集团探索（suǒ）开展杭（háng）州（zhōu）现有废弃油（yóu）脂（zhī）的（de）市（shì）场调研并取得突（tū）破，共（gòng）收运地沟油605车，实（shí）现现有废弃油脂（zhī）收（shōu）运车辆满（mǎn）产作业，为（wéi）打造“地沟油”收运处置标（biāo）准化（huà）杭州模式迈出（chū）新步伐。

集团（tuán）通过长（zhǎng）期摸索，将餐厨、厨余垃圾（jī）的主体处理流程模（mó）块化，在国内（nèi）“预（yù）处（chù）理+厌氧发酵（jiào）+沼气（qì）发电”的主流工艺（yì）的基（jī）础上，餐厨处置工（gōng）艺（yì）固（gù）化“自动分选（xuǎn）+浆料加热+固（gù）废分离+油脂提纯（chún）+中温厌氧”，厨余（yú）处置工艺固（gù）化“破袋筛分+生物质分（fèn）离+浆料（liào）返混+中温厌氧”；在工艺搭配环（huán）节（jiē），优化打浆制浆、除砂（shā）除杂、物（wù）料加热、固液分离、物料返混、脱水挤（jǐ）压等6大工艺环节，保障项目处置系统更高效、稳定、经济的（de）运行。

垃圾就是放错（cuò）地方（fāng）的资源，易腐垃（lā）圾处置（zhì）项目能够（gòu）有效（xiào）缓解“地（dì）沟油”回流餐桌，更为保障（zhàng）杭州食品安全带来重大而深（shēn）远的影（yǐng）响，也进一步实现了垃圾处理的（de）“减量化、资源化、无害化”。